K's blog

「シンガポール美的亜細亜食堂」
有本　香　小学館

美味しそう！の一言に尽きます。

年末に少し旅行をしようと思って
その経由でシンガポールに行こうと思っていた矢先に
図書館で見つけたので借りてみた！

シンガポールはアジアの料理の集大成とも言える料理が勢ぞろい。
中華系やタイや、スリランカ、マレーシアなどの
料理が、それぞれの出身の国の人によって
持ち込まれ、アレンジされ「シンガポール料理」として進化していった。
シンガポールは独立40年とまだ歴史の浅い国。

だから、シンガポール料理というのが確率していなんですが
そんな経緯などもかいてあったりして
読み物としても楽しかったです。

滞在予定は30時間くらいなんですが、なんかもっともっといたい気がする…
観光っていうんじゃなくて食い倒れたい。

とりあえず、チキンライスを食べたーいー
シンガポールのチキンライスは
白いご飯と、チキンがのってる。
詳しくは～それは皆様でお調べください♪