K's blog

前に読んだ「パン屋さんが好き」という本で
紹介されていたパン屋に行ってきました。
吉祥寺の「ダンディゾン」というパン屋です。
青山にある「ドゥヌラルテ」をプロデュースした方による
設定らしくて、これは気になるぞ!と吉祥寺に用事があったので 行ってまいりました。 10年後も食べていられる、毎日食べるパンを！
そのコンセプトのもとに作れるパンはやはりうまい!
ドゥヌラルテが、なんか高級パン路線になってしまい
高いパンがさらに高くなったので、アーアーと思っていたのでうれしいですね。
ただ、吉祥寺にはあまり行かないのが…難点